在冰島，「喝咖啡」是一種生活方式。一天之中，男性平均要喝七杯咖啡，女性喝六杯咖啡。在冰島語中，甚至有專門區分「晨間咖啡」(Morgunkaffi)以及「夜間咖啡」(Kvoldkaffi) 的詞彙。冰島一人平均咖啡豆消耗量高達將近每年九公斤，全世界高居第三。
從口味上來講，冰島咖啡與其他歐美地區並無太大差異，但北歐國家一向比其他國家的要濃烈不少。冰島人認為，一杯好咖啡比桌上的食物還來得重要，可見他們對於咖啡的狂熱與執著。無論是香醇的拿鐵，還是甜潤的摩卡，都是冰島人在極夜寒風中的精神食糧。
每個人的心裡，都有那麼幾間誰也比不過的咖啡店。於是，這篇咖啡店特輯，UNLOCK ICELAND不藏私五間雷克雅維克文青咖啡店，希望在你來訪雷克雅維克的時候，無論是陽光恣意灑落的午後，亦或是下著雨颳大風，甚至狂虐暴風雪的驚悚時刻，都能陪你度過一個舒服空間的好日子。雷克雅維克的咖啡店，一份無需遠求的美好，為你留下深刻而美麗的印記。
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Stofan Kaffihús
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Stofan Kaffihús
Stofan 在冰島語中的意思是「客廳」。這是一間兩層樓的咖啡店，整體給人溫馨、舒適的感覺，不難想像，Stofan Kaffihús 就是要打造像家一樣讓人想賴著不走的地方。
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Stofan Kaffihús
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店家的裝潢也別有用心，用的是各處尋覓而來的老家具，再加上木質的地板及天花板，刻意營造出年代感。除了供應高品質的咖啡、熱巧克力等飲品外，這裡也有蛋糕、輕食餐點可以選擇。在這裡，可以看到各種年輕人，帶著電腦來工作的、拿著一本書來閱讀的，或是三五好友小聚玩桌遊的，整個店裡透露著一股活力的氣息。到了夜晚，Stofan Kaffihús 更搖身一變成為小酒館，提供眾多冰島啤酒、紅白酒及威士忌。
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Stofan Kaffihús Facebook 專頁
地址： Vesturgata 3, 101 Reykjavík
營業時間：週一至週三 10h00-23h00 ; 週四至週六 10h00-24h00 ; 週日 10h00-22h00
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Mokka Kaffi
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Mokka Kaffi
1958 年，一對夫婦在雷克雅維克開了一家名為 Mokka 的咖啡店，Mokka Kaffi 不僅是雷克雅維克最具歲月的咖啡館，也是第一家擁有義式濃縮咖啡機的店家。
從開店之初，Mokka Kaffi 就在店內的牆壁上展出畫作。當時雷克雅維克的藝術氣息還未有今日的開放與完善，許多未成名的藝術家苦於無處開設畫展，Mokka Kaffi的創舉無疑提供了一個理想的平台。這個傳統一直延續到今日，許多藝術家都是在 Mokka Kaffi 首展，伴隨著咖啡香開始了自己的藝術生涯。
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Mokka Kaffi
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六十年來， 不僅店內展覽的傳統不曾間斷，Mokka 的裝潢幾乎也從未更換。木頭桌子、紅地毯、咖啡色的牆壁，渲染出一種暖融融的氛圍，散發出歲月靜好的沉穩。小小的空間，沒有背景音樂、沒有Wifi，只有人們交談聲，翻動報紙、書籍的沙沙聲，卻是當地藝術家及作家最愛光顧的咖啡店。
這裡除了有水準以上的咖啡外，還有香醇濃郁的熱巧克力，讓 Mokka Kaffi 真正名聲大噪的是那美味無比，令人回味無窮的比利時鬆餅 (Waffles)。鬆餅看起來與外頭賣的沒什麼兩樣，然而一口咬下去，鬆餅的香氣與清甜的草莓醬，以及香濃的鮮奶油完美融合。甜而不膩的好滋味，為味蕾帶來大大滿足。
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Mokka Kaffi 官網 | Facebook 專頁
地址： Skólavörðustígur 3a, 101 Reykjavík
營業時間：08h00–18h30（夏天六月至八月08:00-20:00）
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左：Reykjavík Roasters 總店 ; 右：Reykjavík Roasters 分店
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Reykjavík Roasters
Reykjavík Roasters 的前身是 2008 年開業的 Kaffismiðja Íslands，2013 年品牌重新打造後，更改為現在的名字。四位創辦人在咖啡界的名聲享譽國內外，經常被邀請至各地擔任咖啡比賽的評審及授課講師。 如今的Reykjavík Roasters，除了是一間從選豆、烘豆到咖啡萃取方式都講究的自家烘焙咖啡廳，同時也是咖啡豆零售商，也不定期舉辦咖啡工作坊。
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Reykjavík Roasters 位於 Kárastígur 街上的總店
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走進位在 Kárastígur 街上的 Reykjavík Roasters 總店，室內布置帶有復古與嬉皮的風格。來自世界各地的咖啡獎狀與證書成了店內的牆面裝飾，低調而霸氣。角落處擺放著一台二手黑膠唱片機，帶有歷史痕跡的櫥櫃、不匹配的懷舊桌椅，營造了自然的歲月感。其中最顯眼的莫過於一台亮藍色的 Giesen 烘豆機 ── 象徵Reykjavík Roasters 的強項。店內嚴選的進口咖啡豆，有來自巴西、肯亞、祕魯、哥倫比亞、哥斯大黎加、瓜地馬拉等地，他們每週可在此烘培約兩百公斤的咖啡豆，很多冰島的咖啡店及餐廳都是使用他們家烘焙的豆子。
這裡絕對是咖啡迷必走訪的口袋名單。由於總店空間不大，常常一位難求，2015 年起，Reykjavík Roasters 陸續在城裡開設分店，提供給顧客更寬敞、明亮的空間。
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Reykjavík Roasters 官網 | Facebook 專頁
總店地址：Kárastígur 1, 101 Reykjavík
總店營業時間：週一至週五 08h00 – 17h30 ; 週六至週日 08h00 – 17h00 ( 點此查詢其他分店地址及營業時間 )
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Te og Kaffi 其中一間分店
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Te og Kaffi
Te og Kaffi 在冰島語中就是「茶與咖啡」的意思， 第一間店創立於1984年， 它的出現掀起了島上的咖啡熱潮，至今已是冰島最大的本土咖啡連鎖店。現階段全國一共有九家店，分別座落於冰島雷克雅維克的熱鬧市中心、商業金融區，以及百貨公司內，是許多當地人在繁忙的生活裡享受靜謐的所在。
與家庭式的中小型咖啡館相比，Te & Kaffi 的定位更為商業化，每家分店都有屬於自己獨特的氛圍，裝潢基調保留著獨立、現代的概念，採用大量明亮、跳躍的鮮豔顏色，結合了冰島人不循規蹈矩的另類美感。相同的是，撲鼻而來的誘人咖啡香氣，總是讓人想多停留片刻。
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Te og Kaffi
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Te og Kaffi 在冰島語中就是「茶與咖啡」的意思， 第一間店創立於1984年， 它的出現掀起了島上的咖啡熱潮，至今已是冰島最大的本土咖啡連鎖店。現階段全國一共有九家店，分別座落於冰島雷克雅維克的熱鬧市中心、商業金融區，以及百貨公司內，是許多當地人在繁忙的生活裡享受靜謐的所在。
與家庭式的中小型咖啡館相比，Te & Kaffi 的定位更為商業化，每家分店都有屬於自己獨特的氛圍，裝潢基調保留著獨立、現代的概念，採用大量明亮、跳躍的鮮豔顏色，結合了冰島人不循規蹈矩的另類美感。相同的是，撲鼻而來的誘人咖啡香氣，總是讓人想多停留片刻。
店內提供的飲品選擇眾多，口味也比上述介紹的咖啡店來得多元，一些創意奇特的咖啡 ── 辣椒摩卡、生薑咖啡、甘草拿鐵等，都是 Te og Kaffi 獨家推出的。 店裡也會隨著季節推出新品飲料，聖誕季節時的外帶紙杯也會換成季節限定版，與星巴克的作風有異曲同工之妙。在冰島旅行，雖然尋訪不了星巴克，但 Te og Kaffi 的一杯好咖啡想必可以成為你的不二選擇。
Te & Kaffi 不只專賣咖啡、自家烘培豆和各項咖啡器具，同時也販售茶葉、茶具以及抹茶粉。
Te og Kaffi 官網 | Facebook 專頁
市中心店地址：Laugavegur 27, 101 Reykjavík
營業時間：週一至週五 08h00 – 18h00 ; 週六至週日 10h00 – 17h00 ( 點此查詢其他分店地址及營業時間 )
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Kaffihús Vesturbæjar
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Kaffihús Vesturbæjar
雷克雅維克是個迷人多元的小城，每區都有各自的步調與特色。Kaffihús Vesturbæjar 咖啡店位於從雷克雅維克市中心步行約二十分鐘的「西城區」(Vesturbær)，這是一個居住約一萬六千人的寧靜住宅區域。2014 年，Kaffihús Vesturbæjar 開張，成了這個社區的第一間也是唯一一間咖啡店，提供附近居民一個享受慵懶的好去處。
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Kaffihús Vesturbæjar
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咖啡店的風格簡約，質樸的裝飾搭配柔和的燈光，不鋪張的設計，明亮透徹的室內空間，帶來相當清新的視覺效果。雖然大片玻璃窗外沒有無敵山景海景，但卻是一個可以讓人細細閱讀雷克雅維克人文氣息、更貼近生活的角落。咖啡店座落的街道不算寧靜，可以看到車來人往 ── 騎著單車的冰島小孩、被主人帶出來散步的狗兒，自個兒跑出來玩耍的貓咪。在這裡，幾乎看不見拿著地圖、拍照打卡的旅人，光顧的大多是住在附近的冰島人，因此可以毫無保留地瞧見最真實的城市樣貌。
在 Kaffihús Vesturbæjar，可以輕啜一杯有質感的咖啡，若有興致，也能來上一杯紅酒或啤酒。另外，從清早開門至深夜打烊，無論哪個時段來訪的顧客，皆能在這裡享用美味餐點，滿足舌尖上的幸福。
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Kaffihús Vesturbæjar Facebook 專頁
地址： Melhagi 20-22 , 107 Reykjavík
營業時間：週一至週五 08h00-23h00 ; 週六至週日 09h00-23h00
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