風吹草低見羊兒,關於冰島草原上最迷人的可愛風景

親臨冰島,你會發現這裡不僅是一幅由冰川、湖泊、火山、峭壁、峽灣所構成的大自然風景畫,在這天堂般的寧靜氛圍中,還有一群棉花糖般,圓滾滾的可愛動物,牠們是冰島羊。

這是一座強調與動物共生的島嶼,冰島羊兒在這裡有多用途的經濟價值,是許多冰島人賴以為生的依靠。夏秋之際的冰島大地,在羊兒的點綴下,宛如走進了童話世界。

你是否曾對冰島羊兒的日常感到好奇? 為何只有夏秋才能看到羊,冬春之際卻幾乎消失的無影無蹤? 冰島羊肉為何吃起來特別美味? 秘訣是什麼? 以及冰島的羊毛針織品,幾乎人人都有一件的冰島羊毛衣,其實有著未必人人都知道的驚人特點,究竟是什麼呢?

_


UNLOCK ICELAND 是全冰島唯一由台灣人在地經營,
並經由冰島旅遊局 Icelandic Tourist Board 認證的旅行品牌,
我們主要提供一對一私人訂製的冰島在地私人導遊服務
除了提供冰島在地私人導遊服務外,我們在 UNLOCK ICELAND官網 以及 Facebook 粉絲專頁
都為你撰寫有溫度的冰島好文:從冰島旅遊、冰島文化、當地生活、品牌採訪等不同角度切入,
帶給你最與眾不同的冰島觀點,帶領你從多元的角度認識這個地球上最驚艷、最浪漫的一角!

_

Screen Shot 2017-02-07 at 7.53.07 PM.png



冰島語的「羊」是 fé ,fé 同時也有錢 (money)的意思。


冰島嚴峻氣候,造就冰島羊強韌的生命力

冰島羊是在西元九至十世紀,由冰島最初的維京定居者,從挪威等北歐國家,利用船隻運來的羊。

冰島羊引進冰島後,與冰島馬相同,長期與外界隔絕,幾個世紀以來的隔離保護及與外界的零接觸,確保了羊的純種度。冰島不僅禁止不同品種的羊雜交,也不準進口其他品種的羊,因此從基因學的角度來看,如今我們在寧靜草原中看到的冰島羊,與1100年前幾乎沒有任何差異。冰島羊可以說是全世界最古老、最純的品種。

歷經1100多年來的嚴峻考驗,冰島羊相當能夠抵抗冰島氣候。其中的一個例子是,2012年九月,罕見的強大暴風雪席捲冰島北部的山區草原,在被搜救人員找到之前,強韌的冰島羊有著被覆蓋在厚重白雪下45天的驚人紀錄。

冰島羊外觀最大的特色就是水管狀的短尾巴,矮壯結實,四肢及臉部的地方沒有被羊毛覆蓋。有角羊及無角羊的比例分別70%及30%。冰島羊雖然看起來呆萌,但實際上非常的聰明、警覺性高,動作敏捷。牠們是好媽媽,對於小羊非常地保護,也相當堤防、留意陌生人走入牠們的草地裡。

Screen Shot 2017-02-07 at 7.48.39 PM.png
screen-shot-2017-02-07-at-9-42-34-pm

冰島羊比全國人口還要多很多!

可以想像這裡羊的數量居然比冰島總人口還多嗎? 聽起來有點不可思議,但卻是不可爭辯的事實。冰島總人口約是33萬,而有註冊的羊隻數量就高達了42萬呢!

在這40多萬隻的羊兒當中,絕大多數的羊都是白色的,但是也不難發現其他顏色的羊:例如黑色、咖啡色,再加上獨特的花紋及斑點,每隻冰島羊都顯獨一無二。

冰島一共有2498座的羊農場。然而,大多數的農場,都只擁有不到100隻的羊,只有108座農場,飼養了超過600隻的羊 ; 20%的冰島農場,羊的數量介於 200 – 400 隻之間 ; 60%的農場,羊隻介於100 – 200隻。

羊的蹤跡遍佈冰島沿岸的廣大農場草原,牠們每年夏天及秋天都在高地、山間、峽谷、公路、綠蔭中自由漫步、溪流裡暢飲。棉花糖般的圓滾滾身軀,大面積地散佈在田野與山川之間,藍天與大地之中。

screen-shot-2017-02-07-at-7-54-33-pm
Screen Shot 2017-02-07 at 7.51.53 PM.png


夏季羊兒不回家,到處遊玩探險

五月是羊寶寶出生的季節,也代表著夏天的到來。當夏天來臨時,冰島農夫們會對羊採行自由放牧制,讓牠們無憂無慮地在草地上吃草。24小時不用回家的冰島羊兒,以天地為家,牠們在午夜陽光中入睡,在清晨的蟲鳴鳥叫聲中甦醒。翠綠的山谷間是牠們平日躲貓貓的最佳場所。

而這段期間,農夫們也沒閒著,他們會在冰島短暫的夏季時間,收集新鮮的牧草,製作成乾草,確保羊隻們在嚴峻寒冷的冬日也有足夠的糧食。

screen-shot-2017-02-07-at-7-55-36-pm

秋末圍捕行動,咩咩準備回家過冬

然而到了9月,冰島全國各地的農場,透過地域劃分,會聯合舉辦一場搜尋羊隻的盛大活動,將夏季放牧出去的羊群、以及誤入別人家土地的羊隻找回,並且帶回自家農場過冬。

在冰島語裡,秋末聚集羊隻的活動被稱為 Réttir  (sheep roundup)。光靠農場的人力,要找回在外奔跑數月的野孩子是件吃力的工作,難以想像的艱辛。因為不簡單,冰島的農夫們經常需要動員居住在城市的親朋好友、攜家帶眷,或是招募任何對這個活動有興趣的民眾,大規模地進行這場圍捕行動。

有的駕駛農場車,有的騎馬,有的走路,並透過牧羊犬的協助,從山丘、高地、草原上,將羊隻聚集起來,趕著羊群,聲勢浩蕩的回到「羊隻集中場」,再根據羊兒出生時耳朵上就被註記的標籤,判別羊的身份,將自己的羊隻認領回家。

在一天的搜羊行動結束後,冰島人會在晚間舉行慶祝活動,歌唱傳統歌謠、跳舞、大啖美食及美酒。

screen-shot-2017-02-07-at-7-54-48-pm
screen-shot-2017-02-07-at-9-44-24-pm

100% 純淨的天然環境,出產最優質的羊肉

在過去,冰島羊為冰島人的祖先提供羊肉和羊奶作為過冬食物,因此,羊是冰島人能夠在過去惡劣的自然環境下生存的關鍵因素之一 ; 如今,羊肉在冰島人的飲食中佔比依舊非常高。因此,80%飼養的羊兒,都將會成為人們餐桌上的鮮美肉食。

這些羊兒吃的是天然營養的牧草長大,喝的是冰雪融化的純淨溪水,從不被餵取穀物,也不施打賀爾蒙及抗生素,因此肉質口感相當美味,紋理細膩,柔嫩不肥。要說冰島的羊肉是世界上最好吃的羊肉,可真是一點也不為過呢!

screen-shot-2017-02-07-at-7-56-05-pm

太神奇了! 冰島的羊毛針織品,可以幾乎不用清洗哩!

冰島羊兒一年被剃兩次毛,其中一次就是在秋末的圍捕之後。因此剃光羊毛後的羊兒,不要擔心在外會受寒受凍,因為牠們整個冬天都會待在溫暖的室內。

冰島的羊毛從遠古時期就已被用來製成衣物抵禦冰島的嚴寒冬日。用冰島羊的羊毛手工針織而成的毛衣,可以說是冰島人的傳統服裝,在這座島上,幾乎人人都有一件,是冰島的國民服飾。

冰島羊毛有個未必人人知道的特色,就是有天然抗菌的功能,此外更能防水防風。羊毛有光澤、堅韌卻柔軟,十分保溫耐寒。因為冰島羊毛擁有特殊的雙層纖維結構,並不會讓細菌殘留,也不容易髒,許多當地人根本不曾洗過他們的羊毛衣呢! 然而,冰島羊毛衣通常不會穿在緊貼肌膚的最裡層,畢竟羊毛多少還是會讓肌膚有點刺刺癢癢的,但是羊毛襪及羊毛手套就不會有這樣的困擾囉!

冰島人用冰島的羊毛編織了屬於他們的特色毛衣,典型的抽象幾何圖案,實際上代表了冰島的地貌,如山川、瀑布、溫泉、樹木、花草、動物等。獨特而強烈的外觀風格,除了帶有一種純真的復古感,更多的是北歐獨有的濃濃童話氣息。下次來冰島,不妨買一件回去做紀念吧!

dads-jumper-close-up2


延伸閱讀:
天冷心不冷,冰島融化人心的經典電影

UNLOCK ICELAND 好文精選
讓我深深愛上住在雷克雅維克的五個理由
雷克雅維克,北緯64度,地球最北端、最接近北極圈的首府。這裡是現實裡的夢幻國度,愛上它,當初我只花了一秒鐘的時間。近來我才瞭解,這份愛,不是短暫的怦然心跳,而是一份永久歸宿。 你可以因為千百件事而厭惡一座城市,但是只要有一個讓你愛上它的強大理由,你說什麼都想賴著不走了。 五個理由,是我安定的力量 - 我想我找到了與這個城市愛恨並存的生活方式。
關於冰島,我討厭的十件事
冰島對於短暫停留的旅人來說是夢幻國度、大自然天堂,美景像是施了魔法般的總令造訪的每個人個個如痴如醉、深深迷戀。自從開始寫部落格後,我也總是與大家分享許多關於冰島的美以及一些有趣、正向的事。雖然冰島的人們都很溫暖友善,居住在冰島等同於享受在大自然的擁抱裡,但是長期居住在冰島,生活上還是有著諸多不便,也還是會遇到一些糟糕或是看不順眼的事。你能想到有哪些嗎?
教你看懂冰島人家的潛規則 :冰島廚房裡一定會有的五件東西
廚房,是冰島家庭的生活重心,是一個再平凡不過,卻充滿歡樂、窩心而溫暖的空間。你可曾想過,一個廚房內的用品,也會因為每個國家的飲食習慣、打點家事的方法、生活方式等而不盡相同呢? UNLOCK ICELAND 相信,越平凡的空間,反而越能體現當地文化的獨到之處。 透過 UNLOCK ICELAND 的解密,在冰島的傳統家庭廚房裡,與當地人一起,透過不一樣的深入觀察來更深層地瞭解冰島這個國家。看冰島人怎麼吃,怎麼做家事,怎麼過生活。
Justin Bieber來冰島做了最壞的榜樣,遊客萬萬不要學!
加拿大歌手小賈斯汀Justin Bieber今年九月前來冰島拍攝最新專輯的歌曲MV "I'll Show You",成品幾天前在Youtube上架了,影片中的冰島被鏡頭捕捉的很美,不少拍攝地都是冰島南岸最受歡迎的的旅遊景點。 讓更多的人能看見冰島的美固然是好事,然而小賈斯汀在影片中的幾個行為舉止卻在影片上架後在冰島當地引發了不少民眾的批評聲浪,媒體也接連幾天的報導。究竟是Justin Bieber的哪些行為在當地引起了極大爭議呢?他的哪些行為是非常不值得其他遊客效仿學習的呢?
冰島教會我的5件事
你把冰島加入人生的bucket list中了嗎? 人生,有時就是需要不顧一切的勇氣。一年前,因緣際會下,我來到了這個夢想許久的冰與火國度 - 冰島,在這裡生活、工作與戀愛。雖然已經走過了四分之一的地球,長長的國家清單中,在冰島的日子,仍是我體悟最深的。雖然還是難免會抱怨東抱怨西,但是,在冰島,其實每一天都是驚喜,每一步都是成長。今天就要以比較感性的角度,來與大家分享冰島教會我的幾件事。
典型的冰島人是什麼樣子?  我眼中的冰島人
撇開外貌不講,通常我們似乎對一個國家的人民都有一個既定的刻板印象,像是我們都會認為日本人有禮貌、德國人做事嚴謹、西班牙人很懶散、英國人愛喝茶、義大利人很熱情等等。至於典型的冰島人又該是什麼模樣呢? 下面跟大家分享十個我腦海中馬上浮現的冰島人特質,教你如何分辨冰島人。
冰島外食說明書:冰島餐廳的吃飯文化大解密
有人說,旅行是美食和美景二者的結合,有了這兩樣,旅途才算完整。 來冰島旅行,雖能看遍美景、吃盡美味,但人生地不熟,一舉一動,總是多了份陌生與緊張感。UNLOCK ICELAND 為你獻上一份完整的冰島外食說明書,讓你掌握在冰島餐館用餐,有哪些與我們不一樣的文化小眉角:「可以做什麼」和「不需要做什麼」,熟記這些在地人的吃飯習慣,讓自己在冰島的旅程中,更能悠閒地記錄下每一場精彩的味覺饗宴。
冰島人的幸福哲學: Þetta Reddast! 一切都會沒事的!
多年來,在聯合國《全球幸福度報告》的評比裡面,北歐國家總是名列前茅。每個北歐國家都有屬於自己創造幸福的生活哲學:丹麥有「Hygge」、瑞典有「Lagom」、芬蘭有「Sisu」,至於深深植入每一個冰島人的生活與心中的正能量,則是「Þetta Reddast」,意思是說:「一切都會沒事的。」 冰島人所主張的「冰式」生活哲學,與其他北歐國家的幸福關鍵詞相比,呈現了截然不同的生活力量。究竟冰島人民是如何因為這一句話,多年來在《全球幸福度報告》的排名居高不下,並活出自己知足與陽光的一面呢? UNLOCK ICELAND 這篇文章帶你揭秘!
你未曾聽過的冰島歌曲: 帶你認識值得聆聽的冰式經典與溫柔
每一次旅行都是一場蓄謀已久的出走。熱愛旅行的你,也喜歡聽音樂嗎? 你是否也像我一樣呢? 偶爾喜歡冷豔、清澈、虛幻,彷彿帶你遠離塵世的音樂,偶爾卻也喜歡回去聽一些有味道的老歌,認為這些經過時間考驗的歌曲,更有股迷人的韻味。一首經典老歌,陪許多冰島人體會人生、度過各式各樣的場合。簡單卻深植人心的歌詞、特有風格的嗓音,就能釀成一種別樣的感動,深深唱進你的心房裡。 幾個人,一台車,心隨景動,在音樂中徜徉,輕輕搖擺、隨性哼唱,在冰島旅行時,除了震撼的視覺饗宴外,讓耳朵也一起戀愛吧! UNLOCK ICELAND 今日特別精選了25首,以冰島母語演唱,且至少已傳唱10年以上的冰島歌曲,在一個個不同的旋律與故事裡,帶你發現屬於冰島的經典與溫柔。
冰島初體驗卡卡的? 這樣做到底對不對? 看完這篇就知道!
出外旅行,發掘新文化、認識當地朋友是非常有趣,但同時亦很具挑戰性的。對於初次來訪冰島的你,冰島文化你事先聽過、認識多少呢? 跟冰島人該怎樣打招呼、冰島旅遊要不要給小費、跟冰島人書信用詞該怎麼拿捏,他們不回你email怎麼辦?這一次,通通讓UNLOCK ICELAND來告訴你幾個不可不知的冰島生活禮節,讓你與冰島的初體驗更加順利也更好玩。
仲夏時節,冰島夜未眠 :漫話「極晝」下的冰島生活
冰島的冬天沒有永夜,但是冰島的夏天,卻有所謂的「永晝」。顧名思義,就是太陽一直懸掛在空中,不會消失在地平線以下。極晝」在極圈國家有個美麗的名稱,叫作「午夜的太陽」(Midnight Sun)。 夢幻的午夜陽光有種超越現實的感覺,無與倫比的溫柔色調,被許多人認為是一生中最具魅力、最令人難以忘懷的自然奇景。 永晝是如何形成的? 冰島的永晝有多長? 這段期間內是否還能看見極光呢? 當地人的生活會發生怎麼樣的改變呢? 永晝下要怎麼入睡? UNLOCK ICELAND 今日就來與大家聊聊,和冰島冬季的「暗不見天日」相較之下,更令人振奮人心的「永晝」吧!
神秘國度的另一種文化震撼:五件冰島人不會做的事情
常常旅行的你,相信已經發現了:旅行最有意思的,並不是足跡踏遍哪些名勝景點,而是從中看見各種生活及價值觀上的差異、是永遠都有新鮮的事物等你發掘與體驗、是這個城市裡的人們與文化交織出的迷人味道。 冰島是很神秘的國度,雖然國民跟許多北歐國家的人有許多相似點,但也有許多獨特之處。UNLOCK ICELAND 的在地文化觀察,為你揭秘五件冰島人不會做的事情,在不一樣的風景中,也能讓你同步貼近冰島的實地生活。
人口僅33萬的冰島,如何在2016年歐洲國家盃撼動全世界?
一場歐洲盃足球賽,讓人口僅33萬的冰島,幾乎舉國搬遷到了法國。 從球員到球迷,冰島人齊心一致的國家凝聚力、無與倫比的鬥志,「維京戰吼」的威猛氣勢,令來自世界各地的球迷為之震撼。 冰島沒能贏得今年的歐洲盃,法國以 5:2 的分數終止了北歐小國的四強夢,許多人卻說,法國贏得了比賽,但冰島贏了他們的心。小小國家擁有大大的勇氣,2016年的這個夏天,冰島人用「維京精神」 (VIking Spirit) 撼動了全世界。 然而,冰島足球的崛起絕非一日之寒,三年內世界排名進步100名,背後成功的因素是什麼? UNLOCK ICELAND帶你揭祕!
冰島語小學堂 :冰島語趣味冷知識 & 實用發音教學 (首都篇)
冰島語為母語的人口全世界僅有30多萬人,不僅會說它的人相當稀有,冰島語也是個非常獨特的語言。與它最為相近的,是法羅群島的「法羅語」。除此之外,實在無法再將它與任何語言做連結。「冰島語」的艱難與奧秘,這篇文章帶你揭秘! 你知道英文的26個英文字母當中,哪些字母在冰島語裡不存在嗎? 你知道冰島語中最長的單字長什麼樣子嗎? 來過冰島的人總會說當地人的英語好流利,但是你知道其實冰島人講英語也是有一些罩門的嗎? UNLOCK ICELAND 今天也將與大家分享幾個有關「冰島語」的有趣冷知識,以及雷克雅維克主要景點及街道的道地真人發音教學唷!
讓我深深愛上住在雷克雅維克的五個理由
關於冰島,我討厭的十件事
教你看懂冰島人家的潛規則 :冰島廚房裡一定會有的五件東西
Justin Bieber來冰島做了最壞的榜樣,遊客萬萬不要學!
冰島教會我的5件事
典型的冰島人是什麼樣子? 我眼中的冰島人
冰島外食說明書:冰島餐廳的吃飯文化大解密
冰島人的幸福哲學: Þetta Reddast! 一切都會沒事的!
你未曾聽過的冰島歌曲: 帶你認識值得聆聽的冰式經典與溫柔
冰島初體驗卡卡的? 這樣做到底對不對? 看完這篇就知道!
仲夏時節,冰島夜未眠 :漫話「極晝」下的冰島生活
神秘國度的另一種文化震撼:五件冰島人不會做的事情
人口僅33萬的冰島,如何在2016年歐洲國家盃撼動全世界?
冰島語小學堂 :冰島語趣味冷知識 & 實用發音教學 (首都篇)