Category Archives: 冰島文化

多數人對於冰島的想像，是氣候嚴寒、天氣惡劣、人口稀疏。但其實你知道嗎？先天體質不良的冰島，事實上卻擁有蓬勃發展的乳製品產業。在冰島這片冰與火共舞的土地上，居住了超過六百戶的酪農，這個數字可比台灣還來得多呢！

冰島有自己的乳牛品種，稱之為冰島牛。有科學依據證實，冰島的牛奶成分與他國的牛奶成分存在不同之處，這樣的差異有助於提升乳製品的品質。

乳製品可以說是冰島美食的靈魂所在，國產商品在國內市場不僅佔據主導地位，冰島的乳製品消費量也比歐洲平均高出 60%。來到冰島旅行，當然要把握機會品嚐各種美味的乳製品。然而市面上種類繁多，到底該如何挑選與下手呢？身為乳品控的你，一起來看看詳細介紹吧！

冰島與台灣同樣都是醫療保險全民覆蓋的國家，但運作方式略有不同。

在台灣，「全民健保」是強制性的社會保險，無論看病與否，每月固定繳納健保費；在冰島，任何以合法身份連續居住滿六個月以上的居民，無論其國籍，在每月不需要固定繳納健保費的情況下，都將自動享有全民健康保險。

這篇文章 UNLOCK ICELAND 便來介紹一下冰島的醫療制度、醫護觀念，與在冰島生活就醫的最大詬病。以及，作為來訪冰島的外籍旅客，旅行期間如果生病或受傷了，該怎麼去看醫生？

Skyr 是冰島傳統的優格，但其實在當地人的眼中，Skyr是由脫脂牛奶所製成的 Cheese。它的質地比一般我們熟悉的優格更綿密，口感也更加濃郁。

Skyr 與希臘優格在製成上類似，但營養價值卻希臘優格更勝一籌。Skyr 口味眾多，吃法也很多元。本文將帶你認識風靡全冰島的Skyr優格，以及提供Skyr優格蛋糕的食譜。

冰島語的 íslensk kjötsúpa，直譯為冰島肉湯，但其實指的就是冰島羊肉湯。幾世紀以來，羊肉一直是冰島人最常吃的肉，就算沒有明確地提到「羊」，kjöt (肉) 等同是 Lambakjöt (羊肉) 的代名詞。

冰島地處北極圈附近，人民長久以來生存在自然條件極其惡劣的環境之中，綿羊肉成為溫飽的關鍵主食，從羊頭到羊內臟，羊隻的每個部位都能料理成餐桌美味，而其中的羊肉湯，更可謂冰島傳統菜餚的精髓。

本文提供了冰島經典羊肉湯的作法以及食譜影片。

動人的極光、絕美的大自然風光、令人稱羨的社會福利、人權與和平的追求，以及高居不下的國民幸福程度吧! 似乎除了高物價外，北歐早已被媒體朔造成無盡美好與幸福快樂的天堂國度。

北歐並沒有你想像的那樣夢幻無瑕。現實的一面是，冰島為全世界使用抗憂鬱藥第一名的國家，至於醫生處方的安眠藥及止痛藥，冰島服用量也近居於全球之冠。

冰島人生活究竟有何煩惱?

冰島公路旅行中，點綴自然風景最不可或缺的重要元素，就是路旁大草原上隨處可見的冰島馬了。凡是來到冰島的人都會對冰島馬一見鍾情，堪稱冰島農場動物中的萬人迷！

冰島馬從何而來？冰島馬總共有多少隻? 除了腿短以外，冰島馬還有哪些「與眾不同」？冰島馬的性情為何能夠如此溫和？冰島馬從古至今的用途有哪些? 你知道每隻冰島馬的名字一定只能是「冰島語」嗎? 在冰島，「冰島馬」居然也能是一門大學科系? 冰島馬的「夏令營」究竟又是怎麼一回事呢?

冰島人平常到底都喜歡吃些什麼、喝些什麼呢? 有什麼東西是他們只要沒有天天吃，或是一個星期沒吃上幾次，就會覺得渾身不對勁呢?

今天 UNLOCK ICELAND 要帶你認識的，不是以前那些為了「生存」而吃，例如羊頭 (Svið)、發酵鯊魚肉 (Hákarl) 、血布丁 (Slátur) 、酸羊睪丸 (Súrir hrútspungar) 等那些聽了讓人倒退三步的傳統食物，而是聊聊現代冰島人的「小確幸」美食。有機會來冰島，別忘了品嚐看看!

說到冰島最經典的大黃甜點，就不能不提到大黃燕麥蛋糕 Hjónabandssæla ，字面上的意思是「婚姻幸福」，是一款以大黃果醬、燕麥與奶油當作主原料製作而成，材料簡單卻非常美味的冰式甜食。

冰島的大黃燕麥蛋糕，其實並不是冰島婚禮上會供應的蛋糕，那又為什麼會被叫做「婚姻幸福」的蛋糕呢？據說它包含了維持「幸福婚姻」的秘密成分。

冰島人會放陽光假？陽光普照，宅在家裡會有「罪惡感」？

冰島人因為太懂夜的黑，所以分外珍惜陽光。當台灣人在烈日烘烤下汗流浹背、熱到崩潰，寧願躲進冷氣房，片刻都不願在外行走的時候，遠在九千六百公里外的冰島人，卻希望用盡每分每秒，毫無保留地享受一年難得的陽光燦爛。

傳統的冰島燉魚 (冰島語： Plokkfiskur) ，是一道將鱈魚或黑線鱈魚的碎肉，與馬鈴薯泥攪拌混合，再輔以洋蔥、奶油、牛奶及香料製成的菜餚。

有別於冰島熱狗或羊肉湯在國際上享有高知名度，冰島燉魚在海外只有著淡淡名氣。然而，對冰島人而言，燉魚不僅是最具有媽媽味的冰式家常菜，也是小時候學校營養午餐的常見菜色 ; 是一道一路陪伴冰島人長大，且永遠吃不膩的家庭料理。

冰島的冬天沒有永夜，但是冰島的夏天，卻有所謂的「白夜」。所謂「白夜」，其實是「永晝」所衍生出來的一種現象。

白夜是太陽很晚才下山，但是太陽下山也只是淺淺的落到地平線下十八度角以內，因大氣的散射作用，導致夜如白晝，晝夜的概念變得模糊。

夢幻的午夜陽光有種超越現實的感覺，無與倫比的溫柔色調，被許多人認為是一生中最具魅力、最令人難以忘懷的自然奇景。

白夜是如何形成的? 冰島夜未眠的月份？ 這段期間內是否還能看見極光呢? 當地人的生活會發生怎麼樣的改變呢? 晝如白夜之下要怎麼入睡? UNLOCK ICELAND 今日就來與大家聊聊，和冰島冬季的「暗不見天日」相較之下，更令人振奮人心的「白夜」吧!

很多人去完旅行、打工度假，或是從國外遊學回來後，內心都會經歷一段非常煎熬的過渡時期。

無論是返家後仍不斷想念起旅途中的美好、時時刻刻查看機票計畫下次旅程、對於回歸正常生活感到有心無力，或是莫名奇妙的傷感失落，這些都可以稱作是「旅行後遺症」。那麼，我在想，居住在一個地方久了，會不會也留下些什麼「後遺症」呢？

仔細審視後，我才發現，冰島生活的「後遺症」，真實地存在著，並且比我想像中的還要嚴重許多。

冰島不僅自然景觀殊異，日常生活裡也有許多「不一樣」之處。

麥當勞、星巴克、火車、蚊子、軍隊、空氣污染、塞車 ── 這些我們平時習以為常的人事物，到了冰島後卻通通都不存在了，這究竟是為什麼呢？這篇文章帶你驚奇揭秘!

千挑萬選之下，你選擇了冰島作為這次的假期目的地。為了這趟冰島旅行，你可能事先看過了很多網路資料及影片，對冰島稍微有了點概念。可是你所了解的冰島印象，有多少其實是誤解呢？

像是，你是否真心覺得冰島人都沾親帶故、互相認識呢？冰島的可口可樂真的是全世界最好喝的嗎? 冰島的食物昂貴，因為都是進口的吧? 冰島究竟是不是歐盟，到底有沒有在北極圈內，你是不是傻傻分不清呢？冰島有著一些瀰漫社群、深植人心的刻板印象，今天 UNLOCK ICELAND 就要來揭開六件冰島最常被誤解的事 ── 瞭解後你會覺得增長了一些冷知識，原來這一切都是場美麗的誤會!

在冰天雪地的戶外睡午覺，是多數的冰島寶寶們人生第一個冬天的必修課 ; 在冰島，沒有任何一間餐廳會禁止兒童進入 ; 不僅是速食店，所有的店家都會貼心為孩子們打造一個專屬遊戲區 ; 冰島小孩每年聖誕節都能拿到13份禮物 ; 平時可以不受拘束地獨自在街上玩耍 ; 在公共場合就算再歇斯底里，也絕對不用擔心會被爸媽「獅吼」 ; 另外更不得不提，冰島還有每週一次的全國糖果日，這天買糖果通通只要半價!

冰島小孩的成長過程中，還有哪些不為人知的趣事呢？這篇文章帶你瞭解在冰島長大是怎麼一回事!

受嚴寒氣候影響，冰島人待在家裡的時間很長，因此，他們也格外重視與嚮往溫暖舒適的居家生活。很多人一直渴望將家裡打造成北歐風、過上北歐式的生活，但是你知道冰島人在家中，在那些不易觀察到的小細節上，有沒有什麼令人意想不到的堅持或習慣呢?

今天就讓 UNLOCK ICELAND 來告訴你五個你未曾注意過的冰島人居家生活小祕辛吧! 原來在冰島還有這麼多你不知道的事!

在多數的國家，「游泳池」這個場所只提供游泳。然而，冰島的游泳池就不一樣了。在冰島，泳池的作用是供人取暖、休閒與放鬆的地方。當然了，你可以在那裡游泳，但許多當地人只是去浸泡在煙霧繚繞的溫泉浴池裡，與他們的朋友和家人閒話家常、度過一段美好的時光。

每個國家都有屬於自己的文化象徵 ：芬蘭有桑拿 (Sauna)，俄羅斯有伏特加 (Vodka)，而冰島則有游泳池 (Sundlaug) 。所以，如果來到了冰島，怎麼能錯過體驗當地泳池文化的機會呢?

根據維基百科，冰島目前在人均汽車擁有量的名單上排名全球第六。事實上，大多數的冰島家庭，幾乎都擁有不止一輛汽車。除了一般小轎車，單純進行日常通勤外，還會有一輛是適合出遠門的休旅車，或是大型改裝越野車。

儘管邊開車邊拿著手機講電話，被抓到罰款可是會超過台幣一萬元，開車講電話的冰島人依舊是滿街跑 ; 在冰島，許多車子的方向燈都好像集體壞掉了一樣，轉彎或變換車道時從來不見其閃爍 ; 而且在冰島人的眼裡，停車場裡的停車格對他們來講絕對是隱形的。冰島人開車還有哪些「奇耙」現象? 這篇文章帶你幽默揭曉!

「結婚」，對很多的人來說是一輩子的大事 一 可以花時間慢慢尋覓那位對的人出現，但絕不能在人生的藍圖中缺席。一旦有了孩子了，婚更是要結，不然一定會成為左鄰右舍議論的話題。在多數民風保守的地區，「先上車後補票」都免不了一些輿論八卦了，更何況是「上了車還不補票」的冰島？

在冰島，「未婚媽媽」卻是常態。 根據 2017 年的最新統計顯示，71.2% 的冰島嬰兒是在父母親沒有締結婚姻的情況下誕生的，比例全球之冠，法國則以 59.7 % 排名第二。究竟是什麼原因讓「不婚思想」在冰島取代了傳統的婚戀及家庭模式，成為社會的主流呢? 這篇文章帶你一探究竟。

每個國家及城市，都有屬於自己獨特的風貌和人文，而在這些國家裡生活著的人們也是如此，隨著氣候、生活、文化與品牌的不同，衣著穿搭也蘊藏著截然不同的風格與氣質。

這篇文章， UNLOCK ICELAND 就來和大家分享一下我們多年來的觀察心得，我們選出了五種最常見的冰島穿搭術，接下來就帶你一起來看看，到底什麼是正宗的「冰島感」吧!

冰島，是當你仔細瞭解它以後，沒有理由不愛上的地方。 無論停留在這裡的時間有多久，相信你總能在冰島的任何角落，找到欣喜與感動。

冰島的精彩與多元，讓我們對它的愛有增無減，愛上冰島的理由，真的怎麼都不嫌多。除了好山好水好風光等眾所皆知的原因外，今日 UNLOCK ICELAND 還要告訴你七個能夠讓你更愛冰島的超酷理由，就是要你與冰島不愛不散!

多年來，在聯合國《全球幸福度報告》的評比裡面，北歐國家總是名列前茅。每個北歐國家都有屬於自己創造幸福的生活哲學：丹麥有「Hygge」、瑞典有「Lagom」、芬蘭有「Sisu」，至於深深植入每一個冰島人的生活與心中的正能量，則是「Þetta Reddast」，意思是說：「一切都會沒事的。」

冰島人所主張的「冰式」生活哲學，與其他北歐國家的幸福關鍵詞相比，呈現了截然不同的生活力量。究竟冰島人民是如何因為這一句話，多年來在《全球幸福度報告》的排名居高不下，並活出自己知足與陽光的一面呢? UNLOCK ICELAND 這篇文章帶你揭秘!

在冰島，每十位成人當中，就有一位曾經出版過書 ; 你遇到的人，幾乎個個都有來自音樂、攝影、設計、藝術或建築的背景。每個人都至少熟練一種樂器、會唱歌，會創作，屬於或曾經屬於某個樂團。而且在冰島，所有人都會針織與裁縫。

是什麼樣的「生活模式」，讓這座位於北大西洋的孤島、一片人口僅有33萬人的土地，能夠蘊含著非凡的創新精神？在這個國度裡，活躍著一群澎湃著創造力與活力的人們，究竟為何冰島人如此有藝術天份？ UNLOCK ICELAND 帶你全面頗析冰島人極富創造力的秘密。

對冰島充滿嚮往的你，肯定想過倘若有一天在冰島生活，那會是個什麼樣的體驗。其實在冰島，有許多的生活小事，是真正居住在冰島後才能瞭解、體會到的。UNLOCK ICELAND 今天將從不同的層面，帶你一一驚爆那些旅人視角所看不見的冰島生活，揭露冰島平凡日常最真實的模樣。

冰島人如何倒垃圾? 去電影院看電影，還要被迫中場休息? ��什麼連買個東西都要報上身份證字號? 聖誕節禮物為何要特地飛到別的國家去買? 閱讀完這篇文章後，你將會對冰島有更深一層的認識，而你也會發現，原來冰島還有這麼多「新鮮有趣」、「陰暗恐怖」以及「不為人知」的生活內幕呢!

冰島與台灣都是海島，兩個島嶼都在兩個大陸板塊的交界處，因此都有許多的地震，也常常遭受颱風 (在冰島稱颶風) 的侵襲。但撇除這些地理、氣候的雷同，你知道台灣與冰島，其實文化上也有著許多相似之處嗎?

生活在他方，從來不是一件輕而易舉的事。 UNLOCK ICELAND 跨越在兩個島嶼之間，追尋流動在兩地的故事。今日就讓 UNLOCK ICELAND 帶你一起探索冰島與台灣， 那些有點相似又不太相似 ，隱藏在日常生活中耐人尋味的小細節。

常常旅行的你，相信已經發現了：旅行最有意思的，並不是足跡踏遍哪些名勝景點，而是從中看見各種生活及價值觀上的差異、是永遠都有新鮮的事物等你發掘與體驗、是這個城市裡的人們與文化交織出的迷人味道。

冰島是很神秘的國度，雖然國民跟許多北歐國家的人有許多相似點，但也有許多獨特之處。UNLOCK ICELAND 的在地文化觀察，為你揭秘五件冰島人不會做的事情，在不一樣的風景中，也能讓你同步貼近冰島的實地生活。

廚房，是冰島家庭的生活重心，是一個再平凡不過，卻充滿歡樂、窩心而溫暖的空間。你可曾想過，一個廚房內的用品，也會因為每個國家的飲食習慣、打點家事的方法、生活方式等而不盡相同呢? UNLOCK ICELAND 相信，越平凡的空間，反而越能體現當地文化的獨到之處。

透過 UNLOCK ICELAND 的解密，在冰島的傳統家庭廚房裡，與當地人一起，透過不一樣的深入觀察來更深層地瞭解冰島這個國家。看冰島人怎麼吃，怎麼做家事，怎麼過生活。

我們的世界有點浮躁、有點紛亂。曾幾何時，社會教會我們的慾望與競逐，讓我們的人生變得複雜。週遭環境散發的負面能量、生活裡有許多挫折與硬仗要打，種種不安、不自由與不諒解的情緒，讓我們容易忽略掉許多打動人心的瞬間。

這世界從來不完美，但是在槍林彈雨的生活之中，你依舊能夠感受世界的美好。五個關於冰島的暖心故事，有的也許讓你會心一笑、有的也許讓你覺得眼眶濕潤，UNLOCK ICELAND 幫你一起銘記世界的溫柔模樣。

空氣是透明的，但溫暖卻是彩色的 ; 冰川是冷豔的，但是太陽是溫暖的。於是你能告訴自己 ：你我雖無法��易改變世界，但是在這紛擾的小宇宙裡，你絕對有能力做誰的太陽。

近年在挪威的帶動下，「慢電視」運動也逐漸在冰島流行發酵。當看電視、追劇已經成為一種越來越「急」的消遣，冰島「慢電視」的悄然興起，反而颳起了一股悠閒風潮。

冰島人用長時間不間斷、無刪減的方式，全程直播單一事件。雖然聽起來很乏味，但節目內容卻每每耳目一新：從公路旅行、羊媽媽生寶寶、烏鴉孵蛋，甚至到全天候的貓咪生活實境秀都有。用最簡單的「真實平淡」，營造出讓觀眾身臨其境的感覺，「慢電視」的節目，意外受到冰島人的歡迎。

出外旅行，發掘新文化、認識當地朋友是非常有趣，但同時亦很具挑戰性的。對於初次來訪冰島的你，冰島文化你事先聽過、認識多少呢？

跟冰島人該怎樣打招呼、冰島旅遊要不要給小費、跟冰島人書信用詞該怎麼拿捏，他們不回你email怎麼辦？這一次，通通讓UNLOCK ICELAND來告訴你幾個不可不知的冰島生活禮節，讓你與冰島的初體驗更加順利也更好玩。

從古至今，冰島政府禁止居民從事許多事 — 從禁止飼養狗狗、啤酒，到沒有電視看， 這些我們覺得再平凡不過的事情，在冰島卻通通是違法的!

這些明文法令也許讓你感到不可思議、跌破眼鏡，但從當今被貓咪佔領的城市街道，到冰島擁有全球最高的作家比例，冰島的這些「不可以」，歷經歲月的流逝，反而刻畫、朔造了冰島當代獨特的文化及生活方式。今天就要來跟大家介紹一些古怪、令人難以置信的冰島「禁令」，以及發佈這些禁令背後的原因揭秘。

你把冰島加入人生的bucket list中了嗎? 人生，有時就是需要不顧一切的勇氣。一年前，因緣際會下，我來到了這個夢想許久的冰與火國度 – 冰島，在這裡生活、工作與戀愛。雖然已經走過了四分之一的地球，長長的國家清單中，在冰島的日子，仍是我體悟最深的。雖然還是難免會抱怨東抱怨西，但是，在冰島，其實每一天都是驚喜，每一步都是成長。今天就要以比較感性的角度，來與大家分享冰島教會我的幾件事。

當你在冰島，除了聽對方說的語言，以及看到背著相機、拿著地圖在東張西望的人，很明顯的就立馬知道對方是觀光客外，你知道該如何一眼辨識對方是在地冰島人還是外地人嗎？

冰島雖是個美到好不真實的國家，但是提到冰島人，你知道他們有多奇怪嗎? 今天要來帶你們一探究竟。

撇開外貌不講，通常我們似乎對一個國家的人民都有一個既定的刻板印象，像是我們都會認為日本人有禮貌、德國人做事嚴謹、西班牙人很懶散、英國人愛喝茶、義大利人很熱情等等。至於典型的冰島人又該是什麼模樣呢? 下面跟大家分享十個我腦海中馬上浮現的冰島人特質，教你如何分辨冰島人。